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與您分享和辨別日常餐飲塑料包裝的不同材質

  現實生活中,我們每天都會接觸到各種樣的塑料制品,如塑料購物袋,塑料杯盤,塑料奶瓶等。然而我們不知道,這些塑料制品是有不同的樹脂材質制成的,而不同的樹脂材質在不同的溫度環境,濕度等條件下可能會析出有毒有害物質,危害人的身體健康,在日常生活中,我們應該注意使用細節,了解各種材料的特性,爲家人的安全健康保駕護航。


  目前在國際上通用的塑料回收標志,幫助我們了解塑料産品的生産材質以及它的適用條件,引導我們健康使用。


PET[聚對苯二甲酸乙二醇酯]

  礦泉水瓶,碳酸飲料瓶都是用這種材質做出來的。飲料瓶不能循環使用熱水裝載,其材質耐熱至70攝氏度,只適合裝暖飲及凍飲,不易裝高溫液體或是水,易變形,以免有毒害物質溢出。針對這種制品,經過科學家研究發現,此類型的塑料制品多次反複使用之後,極大可能會釋放致癌物質,對人體産生極大的危害性。


HDPE[高密度聚乙烯]
  此種材質多用于清潔用品,洗潔産品的容器以及超市統一包裝袋,在市場上流行,其可耐最高溫度爲110攝氏度,此類産品建議不要循環使用,以免期內的化合殘留對身體造成危害。


PVC[聚氯乙烯]
  據醫學界專業人士介紹,此材質制品易産生的有毒害物質來自于兩個方面,一是生産過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯,二是增合劑中的有害物質在受到高溫和油性汁水時易析出有毒物質進入人體,腐蝕人體器官造成細胞病變致癌。不過目前此種材質所生産的産品多用于水電管道的用途,已經比較少用在包裝食品這方面,假如有少見的産品,一定記住不要讓它受高溫,一次使用後就丟掉。


LDPE[低密度聚乙烯]
  保鮮膜塑料膜都是這樣的材質,耐熱性不強,一般情況下合格的PE保鮮膜在受熱超過110攝氏度時會成流質熱熔現象,會殘留一些人體無法分解的塑料制劑微粒。而且,用保鮮膜包裹食物進行加熱,食物中的油脂會將保鮮膜裏的有害物質溶解出來。提醒大家的時,在使用微波爐加熱時,一定要撕掉包在食物外面的保鮮膜。


PP[聚丙烯]
  聚丙烯材質的餐盒或是食品盒是唯一可以放入微波爐進行加熱的環保型材,其比較耐高溫不變形,純pp不添加任何化合物的前提下不會有有害物質的揮發。也是現下取代多種飯盒材質的唯一環保型材質。在清潔幹淨的前提下可以重複使用。但一些細節還是需要注意,如果你的餐盒盒體是PP材質,盒蓋是PS材質的話,PS料透明度高,耐高溫度稍弱,所以不能與盒體一起進行加熱,爲保險起見,加熱之前要先取下蓋子。如果餐盒和盒蓋是配套的pp材質,就沒有了上述的顧慮,但是也要適當的控制時間。


PS[聚苯乙烯]
  此材質適合用于壽司、三文魚、雪糕、沙拉等西式冷藏甜點類的包裝型材,不可用于超過50攝氏度以上的食品盛放。同時也避免用于盛裝食用醋,強酸如柳橙汁和強堿性流質食材。因爲在盛裝過程中會産生化合作用分解出對人體不好的聚苯乙烯,絕不可以去裝盛滾燙的剛出鍋的食物。


PC及其他類
  PC是现今社会普遍使用的一类材质,多用于制造幼儿奶瓶,太空杯等。其中备受争议的是它含有双酚A,专家指出,在理论上只要在制作PC的过程中,双酚A百分百转化成塑料结构,便表示制品完全没有双酚A,更谈不上释出。只是,若有小量的双酚A没有转换成PC的塑料结构,则可能会释放到食物或饮品中,PC中残留的双酚A ,温度越高释放就越多,速度也很快。因此,使用时勿直接加热或在阳光下直射。第一次使用前,用苏打水温水洗干净,在室内自然干燥。


  題後話——在日常生活中,建議大家注意細節,選擇安全環保的材質生産出的餐飲飲食包裝産品。關注生活的點滴,關注我們,關注您的健康。


  生活的品質,就得從細節開始,健康的起點就是透徹全方位生活的本質。細節決定了一個人事業的成敗,那麽健康決定著一家人的未來。看到未來,才是完美的人生。

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